Traditionell Dolmapress i Lera (Ø 20 cm) – Keramisk Tyngd för Kåldolmar & Vinbladsdolmar

Handgjord lertyngd med ånghål och centrerad lyftknopp som håller rullarna kompakta vid kokning

Uppnå perfekt rullade, saftiga och intakta dolmar med denna traditionella dolmapress i naturlig terrakotta! Vid tillagning av vinbladsdolmar (sarma), kåldolmar och fyllda grönsaker är det vanligt att rullarna rör sig, vecklar upp sig eller tappar formen i det kokande spadet. Denna solida lerplatta placeras direkt ovanpå rullarna i kastrullen och ger en jämn, balanserad tyngd som håller dem stadigt på plats från start till mål.

Pressen har en diameter på 20 cm och är försedd med fyra genomgående ång- och cirkulationshål som ser till att buljong, olja, citron och aromer cirkulerar fritt genom hela grytan utan att övertryck bildas under plattan. Mitt på plattan sitter en gedigen och greppvänlig knopp som gör den enkel att placera och lyfta upp när tillagningen är klar. Den brända leran bidrar dessutom till en jämn värmefördelning under sjudningen. Ett oumbärligt traditionellt köksredskap för alla älskare av hemlagade dolmar!